J’avais oublié le plaisir de m’asseoir. Regarder la serveuse essuyer la table et vous dire «Monsieur ?», sans être obligée d’ajouter quoi quece soit. Une performance dans l’intonation qui limite les mots et en fait gagner des centaines à la fin de la journée. Simple interrogation assortie d’un sourire. Délicieuse mimique et voix claire qui suffisent au bonheur de s’entendre répondre «un café s’il vous plaît ! ».